Галета з полуницею

Змішайте борошно, сіль та цукор. Додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками. Руками перетріть до крихти.

Додайте холодну воду й замісіть тісто. Сформуйте кулю, загорніть у плівку й покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Полуницю промийте, обсушіть та наріжте. Змішайте з цукром і кукурудзяним крохмалем.

Розкачайте тісто на пергаменті, викладіть полуничну начинку в центр, залишаючи краї (3-4 см). Загорніть краї тіста поверх начинки.

Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте галету 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Дайте трохи охолонути перед подачею. час приготування опис на 200 символів для рецепту.