Вареники з вишнями

120 хвилин

6 порцій

Середній

Випічка

В сезон стиглої вишні ділюсь з вами рецептом нейсмачніших і найпухкіших вареничків з вишнями як у бабусі. Обов’язково спробуйте приготувати!

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

393^ккал

Калорії

10^г

Білки

82^г

Вуглеводи

2^г

Жири

Інгредієнти

7 інгредієнтів · 6 порцій

Основне

250 мл

20 г / 4 ч. л.

2 г / 0.29 ч. л.

20 мл / 1 ⅓ ст. л.

5 г / 1 ч. л.

500 г / 20 ст. л.

Начинка

Вишня (без кісточок)

350 г

Цукор

80 г / 16 ч. л.

Для тіста : до молока додаємо сіль, цукор, трохи олії, яйце та дріжджі, перемішуємо і далі в декілька етапів додаємо борошно і замішуємо еластичне тісто.

Відставляємо його на 15 хвилин відпочити, потім розкочуємо його та за допомогою склянки вирізаємо кружечки

На кожен кружечок додаємо 1 ч.л цукру та 4-5 вишень без кісточок, защіпуємо краї і формуємо варенички.

Коли вода закипить, викладаємо вареники на марлю, накриваємо мискою і готуємо 7-9 хвилин.

3мащуємо їх вершковим маслом і можемо насолоджуватись. Обов’язково приготуйте це дуже смачно/