Банановий тірамісу – ніжний, свіжий і простий десерт без маскарпоне, з банановим кремом, шматочками банану та кокосовою стружкою. Повітряний, літній і дуже легкий варіант класичного тірамісу.
Інгредієнти
Спосіб приготування
Приготування бананового молока – один банан збий у блендері з 100 мл води або рослинного молока до однорідності. За бажанням додай дрібку ванілі або кориці. Використовуй одразу.
Два банани наріж кружальцями для шарів. Один банан перебий у пюре для крему.
Кожен савоярді швидко занур у бананове молоко, щоб злегка зволожити, але не розмочити.
До бананового пюре додай йогурт і добре перемішай або збий.
Окремо збий яєчний білок із цукром до стійких піків.
Обережно вмішай білок у бананово-йогуртову масу.
У форму виклади шар крему. Далі — шар змочених савоярді. Потім — шар бананових кружалець. Повтори ще раз: крем – савоярді – банани. Заверши кремом.
Посип зверху кокосовою стружкою.
Постав у холодильник мінімум на 3–4 години, найкраще — на ніч.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.