Головна / Десерт / Банановий тірамісу

8 квітня, 2025

102

5.0 (2)

Банановий тірамісу

Name: Банановий тірамісу
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Банан; Грецький йогурт; Яєчний білок; Цукор; Савоярді; Молоко; Кокосова стружка

Ольга Карасьова 109 рецептів

20 хвилин

4 порції

Легкий

Банановий тірамісу – ніжний, свіжий і простий десерт без маскарпоне, з банановим кремом, шматочками банану та кокосовою стружкою. Повітряний, літній і дуже легкий варіант класичного тірамісу.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

191^ккал

Калорії

8^г

Білки

34^г

Вуглеводи

4^г

Жири

Інгредієнти

7 інгредієнтів

4 шт (480 г)

200 г

1 шт (33 г)

5 г (1 ч.л.)

12 г

100 мл (0.4 чашки)

За смаком

Приготування бананового молока – один банан збий у блендері з 100 мл води або рослинного молока до однорідності. За бажанням додай дрібку ванілі або кориці. Використовуй одразу.

Два банани наріж кружальцями для шарів. Один банан перебий у пюре для крему.
Кожен савоярді швидко занур у бананове молоко, щоб злегка зволожити, але не розмочити.

До бананового пюре додай йогурт і добре перемішай або збий.

Окремо збий яєчний білок із цукром до стійких піків.

Обережно вмішай білок у бананово-йогуртову масу.

У форму виклади шар крему. Далі — шар змочених савоярді. Потім — шар бананових кружалець. Повтори ще раз: крем – савоярді – банани. Заверши кремом.

Посип зверху кокосовою стружкою.

Постав у холодильник мінімум на 3–4 години, найкраще — на ніч.

#Перекус #Десерт #Легкий #Низькокалорійне