


Червоний борщ з реберцями – це не просто страва, це справжня симфонія смаку, що розкривається в кожній ложці. Його насичений, глибокий колір вже сам по собі викликає апетит, а аромат димку від копчених реберців та солодкуватої бурякової нотки огортає теплом і затишком.
Інгредієнти








Відео рецепт
Спосіб приготування
Обсмажуємо ребереця і далі закидаємо у воду і варимо з лавровим листком.
В цей час готуємо засмажку: обсмажуємо цибулю, натерту моркву та бурячок. Потім додаємо томатну пасту, трохи цукру, потім сіль і трохи води з під бульйону та тушкуємо під закритою кришкою.
До бульйону додаємо капусту через 10 хвилин, картоплю ще хвилин через 10 засмажку, доводимо до смаку та проварюємо ще декілька хвилин
Даємо борщу деякий час настоятися і подаємо його з підсмаженим чорним хлібом та салом.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.