Порцій
6
Час
60хв.
Метод
Варіння
Червоний борщ з реберцями – це не просто страва, це справжня симфонія смаку, що розкривається в кожній ложці. Його насичений, глибокий колір вже сам по собі викликає апетит, а аромат димку від копчених реберців та солодкуватої бурякової нотки огортає теплом і затишком.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
130.5ккал
Білки
3.7г
Вуглеводи
30.1г
Жири
0.3г
Вітаміни
Вітамін A:
262.4мкг / 850мкг
30.87%
Вітамін C:
36мг / 82мг
43.90%
Вітамін E:
0.6мг / 15мг
4.00%
Вітамін K:
32.2мкг / 100мкг
32.20%
Вітамін B1:
0.1мг / 1.2мг
8.33%
Вітамін B2:
0.1мг / 1.3мг
7.69%
Вітамін B3:
1.9мг / 16мг
11.88%
Вітамін B5:
0.5мг / 5мг
10.00%
Вітамін B6:
0.4мг / 1.7мг
23.53%
Вітамін B9:
94.1мкг / 400мкг
23.53%
Вітамін B12:
0.1мкг / 2.4мкг
4.17%
Мінерали
Кальцій:
43.1мг /
1000мг
4.31%
Фосфор:
98.4мг /
700мг
14.06%
Калій:
791мг /
3000мг
26.37%
Натрій:
77.9мг /
1900мг
4.10%
Магній:
43.8мг /
360мг
12.17%
Залізо:
1.7мг /
14мг
12.14%
Цинк:
0.6мг /
9мг
6.67%
Мідь:
0.2мг /
0.9мг
22.22%
Марганець:
0.4мг /
2мг
20.00%
Селен:
0.9мкг /
55мкг
1.64%
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама
Інгредієнти
2000мл
Ребра
2шт
Картопля
3шт
1шт
Буряк
1шт
200г
2шт
Томатна паста
60г
/
4ст.л
Цукор
20г
/
4ч.л
Сіль
За смаком
Спосіб приготування
1.
Обсмажуємо ребереця і далі закидаємо у воду і варимо з лавровим листком.
2.
В цей час готуємо засмажку: обсмажуємо цибулю, натерту моркву та бурячок. Потім додаємо томатну пасту, трохи цукру, потім сіль і трохи води з під бульйону та тушкуємо під закритою кришкою.
3.
До бульйону додаємо капусту через 10 хвилин, картоплю ще хвилин через 10 засмажку, доводимо до смаку та проварюємо ще декілька хвилин
4.
Даємо борщу деякий час настоятися і подаємо його з підсмаженим чорним хлібом та салом.
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.