18 жовтня, 2024

5.0 (2)

Бургер-суп

Name: Бургер-суп
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Телячий фарш; Цибуля ріпчаста; Картопля; Томатна паста; Плавлений сир; Лавровий лист; Сіль; Чорний мелений перець; Вода; Кріп

Катерина Мовчан 113 рецептів

45 хвилин

4 порції

Легкий

Цей суп справжня знахідка коли треба приготувати нашвидкуруч. Не потрібно варити бульйон, не потрібно чекати. Все готується швидко, просто і в результаті виходить супер смачно

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

108^ккал

Калорії

3^г

Білки

25^г

Вуглеводи

0^г

Жири

Інгредієнти

10 інгредієнтів

300 г

1 шт (110 г)

3 шт (345 г)

45 г (3 ст.л.)

160 г

2 шт (200 г)

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Вода

2000 мл (8.3 чашки)

Кріп

За смаком

В каструлю, в якій будемо готувати суп, наливаємо трішки олії та обсмажуємо порізану дрібним кубиком цибулю. Через 5 хвилин додаємо фарш і перемішаємо. Всипаємо томатну пасту, сіль та перець. Гарно перемішуємо, розбиваємо лопаткою/ложкою грудочки фаршу. Смажимо 10 хвилин, періодично перемішуємо.

Картоплю ріжемо невеликими кубиками та додаємо в каструлю, заливаємо водою, накриваємо кришкою та варимо до мʼякості картоплі.

В чашу/миску наливаємо кілька черпачків рідини з супу, додаємо туди плавлений сир та пробиваємо блендером. Вливаємо в основний суп та перемішуємо. Додаємо лавровий листочок, накриваємо кришкою, даємо покипіти ще пару хвилин.

Подаємо суп разом з гріночками і порційно посипаємо кропом

#Обід #Супи #Швидкі рецепти #Легкий #Американська кухня #Варіння