Я дуже люблю різні закусочки, а особливо мариновані гриби. На сторінці це не перший рецепт і, я впевнена, що не останній, ну бо дуже смачно!
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Гриби гарно помити. Нам потрібно 600 грам, обирайте маленькі. Складаємо в каструлю, маленькі цілими, великі ріжемо навпіл. Заливаємо водою та варимо після закипання 5 хвилин. Воду злити.
Цибулю ріжемо півкільцями, часник тоненькими пластинками, перець соломкою, дрібно нарізаємо кріп, а моркву натираємо на терці. Все це складаємо в ємкість, де будемо маринувати.
До овочів додаємо сіль(0.5ч.л), цукор, перець горошком, лавровий листок, гострий перець. Вливаємо кипʼяток та перемішуємо. Додаємо оцет та олію. Перемішуємо, кидаємо проварені гриби.
Ще раз все перемішуємо, закриваємо кришкою та охолоджуємо. А потім ставимо в холодильник на 6 годин. Готово, можна смакувати
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.