…або любої іншої кашки😊 Це може бути не сама презентабельна страва в Вашому меню, але я люблю цю підливку за її простоту і необмежений потенціал. Вона класно поєднується з кашою і неймовірно смачна. Для мене це базова, буденна, комфортна страва.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Порізати грибочки за бажанням і обсмажити до готовності з половиною олії. Перекласти в мисочку і протерти сковорідку.
На сухій сковорідці обсмажити борошно до легкого золотистого кольору. Перекласти її в іншу мисочку.
В сковорідку влити олію і обсмажити на ній порізану півкільцями цибульку з мілко норізанним часником. Смажити на помірному вогні 5 хвилин. Всипати борошно і гарно перемішати. Повернути в сковорідку обсмажені гриби, додати вершки і сметану. Присмачити сіллю і перцем за смаком.
Гарненько перемішати, щоб наш соус був однорідний і залишити булькати 10-15 хвилин. Періодично помішуйте, якщо бачите, що соус загустий – тодайте трохи кип’ятку.
Я подаю гречку, смачно додавши підливку, можна ще посипати нарізаною петрушкою.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.