Головна / М'ясні страви / Ліниві котлети по-київськи

23 березня, 2025

159

5.0 (2)

Ліниві котлети по-київськи

Name: Ліниві котлети по-київськи
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Куряче філе; Яйця курячі; Кукурудзяний крохмаль; Вершкове масло; Панірувальні сухарі; Кріп; Сіль; Спеції

45 хвилин

6 порцій

Середній

Якщо ви любите котлети по-київськи, але не хочете витрачати на них купу часу та масла, тоді приготуйте їх за цим рецептом. Готуються такі котлети набагато швидше, а виходять не менш смачні та ще й набагато корисніші.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

185^ккал

Калорії

20^г

Білки

0^г

Вуглеводи

11^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~87,23 мкг

ВІТАМІН C ~0,2 мг

ВІТАМІН D ~0,23 мкг

ВІТАМІН E ~0,5 мг

ВІТАМІН K ~0,98 мкг

ВІТАМІН B1 ~0,07 мг

ВІТАМІН B2 ~0,13 мг

ВІТАМІН B3 ~8,67 мг

ВІТАМІН B5 ~1,05 мг

ВІТАМІН B6 ~0,52 мг

ФОЛАТ (B9) ~7,95 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,35 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~16,7 мг

ФОСФОР ~170,55 мг

КАЛІЙ ~198,38 мг

НАТРІЙ ~70,78 мг

МАГНІЙ ~21,3 мг

ЗАЛІЗО ~0,75 мг

ЦИНК ~0,97 мг

МІДЬ ~0,02 мг

СЕЛЕН ~22,83 мкг

Інгредієнти

8 інгредієнтів · 6 порцій

Куряче філе

500 г

Яйця курячі

1 шт (55 г)

Кукурудзяний крохмаль

10 г (1 ст.л.)

Вершкове масло

60 г (¼ чашки)

Панірувальні сухарі

За смаком

Кріп

За смаком

Сіль

За смаком

Спеції

За смаком

Приготування фаршу:

Куряче філе нарізаємо та перебиваємо блендером у фарш, далі додаємо до нього 1 яйце, сіль, перець, сухий часник та крохмаль і гарно перемішуємо.

Формування котлеток:

Потім змочуємо руки водою, беремо трохи фаршу на долоню, приминаємо його, щоб вийшла плоска поверхня, кладемо кріп, шматочок масла, загортаємо його і робимо форму котлетки.