



Макарони з курячим філе — це швидкий і простий рецепт, який ідеально підходить для обіду чи вечері. Куряче філе додає ніжності та смаку, а макарони забезпечують ситність. Цю страву можна легко адаптувати, додаючи улюблені спеції чи овочі. Приготуйте макарони за рецептом IamChef та насолоджуйтеся смачним і збалансованим харчуванням!
Інгредієнти









Спосіб приготування
Запікання курячого філе. Для запікання курки, промийте філе під холодною водою і обсушіть паперовим рушником. Посоліть і поперчіть за смаком. Очистіть 1-2 зубчики часнику, подрібніть і змішайте з оливковою олією (1-2 столові ложки), а також додайте за бажанням трохи італійських трав (орегано, базилік).
Помастіть отриманою сумішшю курку і залиште на 10-15 хвилин для маринування.
Потім викладіть курку на деко, вистелене пергаментом або фольгою, і запікайте в розігрітій до 180°C духовці близько 20-25 хвилин, поки філе не стане золотистим і готовим всередині. Після цього наріжте курку на невеликі шматочки або розірвіть на волокна.
Приготування макаронів. Велику каструлю з водою доведіть до кипіння. Додайте сіль (приблизно 1-2 чайні ложки на літр води) для смаку. Коли вода закипить, додайте макарони і варіть їх до стану “аль денте” (приблизно 8-10 хвилин, залежно від виду макаронів). Не забудьте помішувати макарони, щоб вони не злипалися. Після того як макарони зваряться, злийте воду, додайте 10-15 г вершкового масла до гарячих макаронів і добре перемішайте, щоб макарони стали ніжними й не злипалися.
Подача. На тарілку викладіть готові макарони, посипте їх тертим твердим сиром (20 г буде достатньо). Збоку викладіть шматочки запеченого курячого філе і порцію корейської моркви. Приправте страву чорним перцем за смаком.
Як зберігати ?
Охолодження: Якщо ви не збираєтесь їсти страву одразу, дайте їй охолонути до кімнатної температури перед тим, як зберігати.
У холодильнику: Страву можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 2-3 днів. Зберігати курку, макарони та моркву разом або окремо — залежить від вашого бажання. Проте найкраще їх зберігати окремо, щоб кожен компонент залишався свіжим.
Повторне розігрівання: При розігріванні можна використовувати сковороду або мікрохвильову піч. Якщо страви здаються сухими, додайте трохи води або масла для збереження вологи під час розігріву.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.