Головна / Святкові страви / Пиріг з грушею, брі та карамельним сиром

10 жовтня, 2024

145

5.0 (3)

Пиріг з грушею, брі та карамельним сиром

Name: Пиріг з грушею, брі та карамельним сиром
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Тісто Філо; Яйця курячі; Вершки 20% жирності; Сир Брі; Карамельний сир; Груша; Тім’ян свіжий; Чорний мелений перець

45 хвилин

6 порцій

Легкий

Цей пиріг з грушею, брі та карамельним сиром – це поєднання ніжного тіста філо та вишуканих інгредієнтів. Простий у приготуванні, але елегантний на смак, він стане чудовим доповненням до будь-якого святкового столу або домашньої вечері. Готується за 45 хвилин, і його можна змінювати під свої смаки, додаючи улюблені інгредієнти.

Автор Анастасія Фесенко

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

129^ккал

Калорії

4^г

Білки

2^г

Вуглеводи

12^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~109,33 мкг

ВІТАМІН C ~0,4 мг

ВІТАМІН D ~0,65 мкг

ВІТАМІН E ~0,45 мг

ВІТАМІН K ~0,8 мкг

ВІТАМІН B2 ~0,15 мг

ВІТАМІН B3 ~0,02 мг

ВІТАМІН B5 ~0,25 мг

ВІТАМІН B6 ~0,02 мг

ФОЛАТ (B9) ~8,62 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,35 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~55,27 мг

ФОСФОР ~76,3 мг

КАЛІЙ ~85,3 мг

НАТРІЙ ~46,03 мг

МАГНІЙ ~6,2 мг

ЗАЛІЗО ~0,38 мг

ЦИНК ~0,38 мг

МІДЬ ~0,02 мг

СЕЛЕН ~6,38 мкг

Інгредієнти

8 інгредієнтів · 6 порцій

Тісто Філо

200 г

Яйця курячі

2 шт (110 г)

Вершки 20% жирності

300 мл (1 ¼ чашка)

Сир Брі

150 г

Карамельний сир

100 г

Груша

1 шт (170 г)

Тім’ян свіжий

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Викладаємо тісто філо у форму, як показано у відео.

Сир та грушу нарізаємо слайсами.

Викладаємо начинку, та заливаємо збитими вершками з яйцями.
Посипаємо чорним перцем, тимʼяном та запікаємо хвилин 35-40 при 180 градусах до золотистої скоринки.