Рулет з лаваша та фарша

Name: Рулет з лаваша та фарша
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Вірменський лаваш; Фарш; Цибуля зелена (пучок); Твердий сир; Сіль; Спеції

45 хв

легкий

запікання

Рулет з лаваша та фаршу — це швидка та смачна страва, яка стане чудовою закускою чи основною стравою. Соковитий фарш із спеціями загортається у тонкий лаваш, запікається до золотистої скоринки та набуває ніжного смаку. Готується просто, а результат вражає – ідеальний варіант для сімейної вечері чи святкового столу.

Автор Анна Лейчук

Спочатку нарізаємо зелену цибулю додаємо її до фаршу, потім додаємо спеції та сіль. Все перемішуємо та поки відставляємо.

Беремо один лист лаваша викладаємо на нього сир, накриваємо другим лавашем викладаємо фарш та рівномірно розподіляємо його .

Далі розбиваємо 1 яйце з молоком та змащуємо ним всі краї та обережно починаємо завертати в рулет, край знову змащуємо яйцем та завертаємо до кінця.

Викладаємо на деко змащуємо яйцем та посипаємо кунжутом ставимо запікатися на 30 хвилин при 180 градусах і потім трішки даємо йому охолунути і можемо куштувати.

— Смачного!