Дуже смачні пиріжки з капустою. Сьогодні будуть саме з капустою, хоча тісто підійде для будь-якої начинки, як для соленої, так для солодкої. Особливо я люблю ці пиріжки з капустою та картоплею із зеленню. Але із з яблучним джемом вони теж неймовірно смачні
Інгредієнти
Яйця курячі
Сіль
Борошно пшеничне
Спосіб приготування
В мисці змішати теплий кефір, сметану, цукор, сіль, яйце. Додати просіяне борошно і соду, замісити тісто. Під час замішування додати олію. Тісто може бути липкуватим, але борошно більше додавати не потрібно. Накрити його, і залишити на 20-30хв відпочити.
Робочу поверхню присипати борошном, викласти тісто, розкатати і вирізати кружечки.
На кожний кружечок викласти начинку, і сформувати пиріжок.
На добре розігріту сковорідку налити олію, її повинно бути багато, щоб на половину вона покривала пиріжок. І коли олія розігріється, викласти пиріжки.
Смажити на середньому вогні, з кожної сторони по 3-4хв
Готові пиріжки викласти на паперові серветки, щоб вони ввібрали зайву олію. Псіля чого перекласти на тарілку та подавати до столу.
Смачного
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.