Дуже смачні пиріжки з капустою. Сьогодні будуть саме з капустою, хоча тісто підійде для будь-якої начинки, як для соленої, так для солодкої. Особливо я люблю ці пиріжки з капустою та картоплею із зеленню. Але із з яблучним джемом вони теж неймовірно смачні
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
В мисці змішати теплий кефір, сметану, цукор, сіль, яйце. Додати просіяне борошно і соду, замісити тісто. Під час замішування додати олію. Тісто може бути липкуватим, але борошно більше додавати не потрібно. Накрити його, і залишити на 20-30хв відпочити.
Робочу поверхню присипати борошном, викласти тісто, розкатати і вирізати кружечки.
На кожний кружечок викласти начинку, і сформувати пиріжок.
На добре розігріту сковорідку налити олію, її повинно бути багато, щоб на половину вона покривала пиріжок. І коли олія розігріється, викласти пиріжки.
Смажити на середньому вогні, з кожної сторони по 3-4хв
Готові пиріжки викласти на паперові серветки, щоб вони ввібрали зайву олію. Псіля чого перекласти на тарілку та подавати до столу.
Смачного
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.