Печінковий торт

Печінку миємо і відрізаємо плівку.

До печінки додаємо яцйя, сіль, перець, молоко і перебиваємо блендером.

Додаємо просіяне борошно, олію і все добре перемішуємо.

Розігріваємо сковорідку, на один млинець виливаємо пів черпак тіста, смажимо з кожної сторони по 2-3 хвилини.

Цибулю нарізаємо на кубики, а моркву натераємо на велику тертку і обсмажуємо їх на сковорідці 5 хвилин.

Для соусу змішуємо грецький йогурт, сіль, перець та часник.

На тарілку викладаємо млинець, на нього соус, обсмажені овочі, знову млинець, соус, овочі і так до кінця.

Ставимо в холодильник на стабілізацію на 4-5 годин. Перед подачею за бажанням прикрашаємо та подаємо до столу.

Смачного!