Шакшука з печерицями і спаржевою квасолею
Шакшука з печерицями і спаржевою квасолею – це страва, яка поєднує в собі яскраві смакові відтінки овочів та грибів, тушкованих разом з яйцями. Легка у приготуванні, вона стане чудовим варіантом для швидкого і ситного сніданку або обіду.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
225ккал
Калорії
19г
Білки
13г
Вуглеводи
11г
Жири
Інгредієнти
2
4 шт
(220 г)
1 шт
(150 г)
1 шт
(100 г)
1 шт
(110 г)
2 шт
(10 г)
100 г
100 г
15 мл
(1 ст.л.)
За смаком
За смаком
За смаком
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Цибулю, перець, помідор, гриби очищаємо і нарізаємо кубиками.
02
У сковороді на олії обсмажуємо цибулю з часником, додаємо помішуючи помідори, перець, гриби, стручкову квасолю, солимо та перчимо. Тушимо під кришкою 7 хвилин.
03
В овочевій масі робимо чотири поглиблення. У ці поглиблення розбиваємо яйця трохи їх солимо і приправляємо спеціями.
04
На повільному вогні готуємо ще 5-7 хвилин. За цей час білок повинен повністю схопитися, а жовток залишитись рідким. Подаємо присипавши зеленню. Смачного!
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.