Спосіб приготування
1.
Цибулю, перець, помідор, гриби очищаємо і нарізаємо кубиками.
2.
У сковороді на олії обсмажуємо цибулю з часником, додаємо помішуючи помідори, перець, гриби, стручкову квасолю, солимо та перчимо. Тушимо під кришкою 7 хвилин.
3.
В овочевій масі робимо чотири поглиблення. У ці поглиблення розбиваємо яйця трохи їх солимо і приправляємо спеціями.
4.
На повільному вогні готуємо ще 5-7 хвилин. За цей час білок повинен повністю схопитися, а жовток залишитись рідким. Подаємо присипавши зеленню. Смачного!
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.