Вхід
0
0
(0)
Please login to bookmark Close
level
Порцій 4
time
Час 15хв.
level
Складність Легкий
level
Метод Варіння

Це не старіюча класика. Одна з найбільш популярних страв. І я хочу показати мій улюблений рецепт приготування без вершків та зайвої мороки

Енергетична цінність на 1 порцію * Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими, оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність 292.1ккал
Білки 10.9г
Вуглеводи 46.5г
Жири 5.7г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали

Відео рецепт

Спосіб приготування

1.

Варимо пасту за інструкцією на упаковці.

2.

Поки готується паста ріжемо панчетту та смажимо її на невеликій кількості олії.

3.

В мисці зʼєднуємо жовтки, мелений чорний перець та сир.

4.

Готову пасту всипаємо в сковорідку до панчетти, перемішуємо та знімаємо з нагріву. Не просто вимикаємо, а переставляємо сковорідку в інше місце.

5.

Додаємо яєчну масу та все перемішуємо між собою, в процесі можна додати рідину, в якій варилася паста, для потрібної консистенції соусу.

6.

Паста Карбонара готова – розкладаємо по тарілках та перед подачею посипаємо перцем та сиром.

Вам може сподобатись

Коментарі: 0

Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.

Поділитись
Поділитись:
Посилання скопійовано в буфер обміну
Фото профілю
Гість