Хачапурі з тіста на кисломолочному сирі – швидкий і смачний варіант для сніданку чи перекусу. Основу складає м’яке тісто з кисломолочного сиру, яке не потребує дріжджів чи тривалого замішування. Готуються за лічені хвилини, а смак радує навіть найвибагливіших! Смачно, просто, ідеально!
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
У мисці змішайте кисломолочний сир, яйце, цукор, сіль і розпушувач. Добре перемішайте. Поступово додавайте борошно, поки не отримаєте м’яке, трохи липке, але еластичне тісто. Накрийте його рушником і залиште “відпочити” на 10-15 хвилин.
Розділіть тісто на 4-5 частин. Кожну частину розкачайте у вигляді коржа. Якщо використовуєте начинку, покладіть трохи натертого твердого сиру в центр, зберіть краї до середини й заліпіть. Злегка розплющіть руками, щоб надати форму коржа.
Розігрійте духовку до 180°C. Деко застеліть пергаментом або змастіть його невеликою кількістю олії. Викладіть сформовані хачапурі на деко. Запікайте протягом 20-25 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
Готові хачапурі можна змастити вершковим маслом для додаткового аромату. Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.