Шампіньйони
Шампіньйони – це універсальні гриби, багаті на білки, вітаміни групи B, селен та антиоксиданти. Вони чудово підходять для приготування супів, салатів, гарнірів, запіканок та страв на грилі. Шампіньйони легко готуються і додають стравам насиченого смаку та аромату. Це низькокалорійний продукт, що підходить для здорового харчування.
Корисні властивості
Підтримка імунної системи
Шампіньйони містять бета-глюкани, які зміцнюють імунітет і підвищують здатність організму боротися з інфекціями.
Антиоксидантний захист
Багаті на антиоксиданти, такі як селен і ерготионеїн, які допомагають захищати клітини від пошкоджень вільними радикалами.
Підтримка здоров'я кісток
Містять вітамін D, особливо після контакту із сонячним світлом, що сприяє зміцненню кісткової тканини.
Підтримка обміну речовин
Завдяки вітамінам групи В шампіньйони підтримують нормальний обмін речовин та роботу нервової системи.
Низький вміст калорій
Шампіньйони мають низьку калорійність, що робить їх корисними для дієтичного харчування та контролю ваги.
Здоров'я серцево-судинної системи
Містять калій, який допомагає регулювати кров'яний тиск і підтримувати здоров'я серця.
