Мʼясні пальчики з грибами
Чудовий мʼясний рецепт в копілку. А ще ці пальчики чудово підійдуть як на святковий стіл, так і для повсякденного вжитку
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Готуємо начинку: дрібно ріжемо цибулю, часник та гриби. Розігріваємо в сковорідці невелику кількість рослинної олії. Смажимо цибулю, часник та гриби до золотистого кольору.
Поки начинка смажиться підготуємо мʼясо. Зрізаємо жир, плівочки та ріжемо тонкими слайсами. Потім кожен шматочок відбиваємо, як на відбивні.
Якщо шматок мʼяса великий – то потрібно розрізати на 2 частини. Солимо та перчимо. На край мʼяса викладаємо ложку начинки та загортаємо рулетиком підгортаючи краї. Так зробити з усім мʼясом та начинкою.
Невелику кількість олії розігріваємо в сковорідці. Кожен рулетик обвалюємо в яйці, потім в панірувальний сухарях і відправляємо в сковорідку. Смажимо на середньому-високому нагріві до золотистості по одній хвилині з кожної сторони.
Потім робимо мінімальний нагрів та готуємо пальчики під кришкою ще 40 хвилин.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.