Інгредієнти
Дізнавайтеся більше про продукти, їхні властивості, користь та особливості.
Абрикос
Абрикос — соковитий літній фрукт із бархатистою шкіркою та збалансованим солодко-кислим смаком. Він надзвичайно багатий...
Авокадо
Авокадо — унікальний суперфуд із ніжною маслянистою текстурою та м’яким горіховим смаком. Воно багате на...
Агар-агар
Агар-агар — натуральний рослинний желюючий агент, отриманий із морських червоних водоростей. Він містить розчинні пребіотичні...
Аджика
Аджика — пікантна кавказька приправа з гострого перцю, часнику, пряних трав і солі. Вона багата...
Адигейський сир
Адигейський сир — м’який розсільний сир із ніжним молочним смаком і щільною сирною текстурою. Він...
Айва
Айва — ароматний осінній фрукт із терпкуватим смаком, який після термообробки стає м’яким і медовим....
Алкоголь
Кулінарний алкоголь — ароматний інгредієнт (вино, ром, коньяк), що виступає потужним екстрактором смаку в гастрономії....
Ананас консервований
Консервований ананас — соковиті скибочки тропічного фрукта з яскравим кисло-солодким смаком і ніжною волокнистою структурою....
Апельсин
Апельсин — яскравий цитрусовий фрукт із соковитою м’якоттю та бадьорим освіжаючим кисло-солодким смаком. Він є...
Апельсиновий сік
Апельсиновий сік — натуральний напій із сонячним цитрусовим ароматом і приємною тонізуючою кислинкою. Він багатий...
Арахіс
Арахіс — поживні бобові горішки з насиченим маслянистим смаком і хрусткою структурою після обсмажування. Він...
Арахісова паста
Арахісова паста — густий поживний крем із подрібненого смаженого арахісу з насиченим горіховим смаком. Вона...
Баварські сосиски
Баварські сосиски — традиційний німецький м’ясний делікатес із соковитого фаршу з додаванням петрушки та лимонної...
Багет
Шматок свіжого багета — класична французька випічка з неймовірно хрусткою золотистою скоринкою та пористою ніжною...
Бадьян
Бадьян (зірчастий аніс) — ефектна зірчаста пряність із глибоким солодкаво-лакричним ароматом і теплим смаком. Він...
Базилік (пучок)
Свіжий базилік — ароматна зелень із пряним, злегка перцевим смаком і солодкуватими анісовими нотками. Він...
Базилік приправа
Сушений базилік — концентрована пряність із теплим трав’яним ароматом і глибоким солодкувато-гіркуватим смаком. Він зберігає...
Баклажан
Баклажан — м’ясистий овоч із глянцевою фіолетовою шкіркою та ніжною губчастою м’якоттю з приємною гірчинкою....
Бальзамічний оцет
Бальзамічний оцет — благородний темний оцет із витриманого виноградного сусла з густим кисло-солодким букетом. Він...
Бальзамічний соус
Бальзамічний соус (крем-глазур) — тягучий соус із концентрованого бальзаміку з глибоким карамельно-фруктовим смаком. Він містить...
Банан
Банан — поживний тропічний фрукт із ніжною кремовою текстурою та вираженою природною солодкістю. Він є...
Барвник харчовий
Харчовий барвник — спеціалізований кондитерський інгредієнт для надання насиченого та стійкого кольору стравам. Він має...
Батат
Батат (солодка картопля) — коренеплід із ніжною помаранчевою м’якоттю та м’яким солодкуватим карамельним смаком. Він...
Бекон
Бекон — тонкі слайси добірної свинячої грудинки з виразним димним ароматом і насиченим солонуватим смаком....
Биток свинячий
Свинячий биток — пісний і соковитий порційний шматок корейки з однорідною структурою без зайвого жиру....
Біле вино
Біле вино — благородний напій із ніжним букетом польових квітів, білих фруктів і приємною освіжаючою...
Біле сухе вино
Біле сухе вино — кулінарна класика з виразною свіжою кислинкою, цитрусовими нотами та нульовим залишком...
Білий винний оцет
Білий винний оцет — вишукана приправа з м’якою фруктовою кислинкою та ніжним виноградним ароматом. Він...
Білий шоколад
Білий шоколад — ніжні кондитерські ласощі на основі натурального какао-масла, молока, цукру та ванілі. Він...
Бобові
Бобові — універсальна родина рослинних продуктів із високою поживністю та щільною оксамитовою текстурою. Вони багаті...
Болгарський перець червоний
Червоний болгарський перець — соковитий хрусткий овоч із виразним солодким смаком і свіжим освіжаючим ароматом....
Борошно вівсяне
Вівсяне борошно — корисне цільне борошно з м’яким горіхово-злаковим смаком і ніжною текстурою дрібного помелу....
Борошно нутове
Нутове борошно — безглютеновий рослинний продукт із приємним горіховим ароматом і високою поживністю. Воно багате...
Борошно пшеничне
Пшеничне борошно — базова кулінарна основа вищого ґатунку з нейтральним смаком і відмінними хлібопекарськими якостями....
Борошно рисове
Рисове борошно — легке безглютенове борошно найтоншого помелу, яке дарує стравам особливу ніжність і хрусткість....
Бринза
Бринза — традиційний солоний розсільний сир із насиченим кисломолочним смаком і зернистою розсипчастою структурою. Вона...
Броколі
Броколі — корисна капуста з насиченими зеленими суцвіттями, приємним хрускотом і делікатним трав’янистим смаком. Вона...
Брусничний соус
Брусничний соус — вишуканий північний соус із яскравим солодко-кислим смаком і благородною легкою гірчинкою. Він...
Бублики
Бублики — традиційні кільцеподібні хлібобулочні вироби з глянцевою золотавою скоринкою та м’якою щільною м’якушкою. Вони...
Булгур
Булгур — пропарена та подрібнена тверда пшениця з виразним золотистим кольором і делікатним горіховим присмаком....
Булки для хот-догів
Булки для хот-догів — видовжені м’які хлібці з тонкою золотистою скоринкою та ніжною повітряною м’якушкою....
Булочка для бургера
Булочка для бургера (бріош) — кругла пишна випічка з рум’яною глянцевою верхівкою та пружною маслянистою...
Булочки бао
Булочки бао (гуа бао) — традиційна азійська парова випічка з білосніжним кольором і шовковистою пористою...
Бурий рис
Бурий (неполірований) рис — цільнозернова крупа зі збереженою висівковою оболонкою та горіховим смаком. Він багатий...
Буряк
Буряк — соковитий коренеплід глибокого рубінового кольору з приємною природною солодкістю та землистим ароматом. Він...
В’ялені томати
В’ялені томати — концентрований делікатес із глибоким пряно-солодким смаком умамі та пружною м’ясистою текстурою. Вони...
Ванілін
Ванілін — концентрований кристалічний ароматизатор із потужним солодким запахом класичної ванілі. Навіть мікроскопічна дрібка цієї...
Ванільний екстракт
Ванільний екстракт — натуральна спиртова витяжка зі стручків мадагаскарської ванілі з глибоким теплим ароматом. Він...
Ванільний цукор
Ванільний цукор — ароматний дрібнокристалічний цукор, просочений натуральним екстрактом ванілі або ваніліном. Він швидко розчиняється...
Варена ковбаса
Варена ковбаса — ніжний м’ясний продукт із пружною однорідною структурою та збалансованим пряним смаком мускатного...
Варена кукурудза
Варена кукурудза — соковиті солодкі зерна з пружною оболонкою, що приємно лопаються під час розжовування....
Варене згущене молоко
Варене згущене молоко — густий десертний крем із насиченим кольором іриски та глибоким карамельним смаком....
Варення
Варення — класичний домашній десерт із цільних ягід або шматочків фруктів у прозорому цукровому сиропі....
Васабі
Васабі — гостра японська приправа яскраво-зеленого кольору з вибуховим освіжаючим смаком, що відкриває рецептори. Вона...
Вафельні коржі
Вафельні коржі — тонкі хрусткі пластини з нейтральним смаком і характерною сітчастою текстурою для утримання...
Вафлі
Вафлі — ароматні борошняні вироби з хрусткою рельєфною поверхнею та ніжним солодким або нейтральним смаком....
Вермішель
Вермішель — тонка ниткоподібна паста з твердих сортів пшениці, яка вариться за лічені хвилини. Вона...
Вершки
Кулінарні вершки — свіжий молочний продукт із шовковистою текстурою та м’яким солодкуватим вершковим смаком. Вони...
Вершки 20% жирності
Вершки 20% жирності — універсальні середньожирні вершки з ідеальним балансом густини та плинності. Вони стійкі...
Вершки 33% жирності
Вершки 33% жирності — густі кондитерські вершки з високою здатністю до збивання в стійку пишну...
Ваш особистий простір для здорового харчування
Зберігайте рецепти, створюйте раціони, відстежуйте харчування та досягайте своїх цілей разом з iamchef.
Увійшовши, ви погоджуєтесь з нашими
Умовами використання та Політикою конфіденційності.