Порцій
2
Час
30хв.
Складність
Легкий
Хоч на прилавках магазинах є дуже великий вибір макаронів, але домашня локшина завжди буде поза конкуренцією. Так як смакує домашня локшина, її не зрівянти ні з якою.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Калорійність
442.7ккал
Білки
17.3г
Вуглеводи
76.6г
Жири
6.3г
Вітаміни
Мінерали
Всі Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
В миску вибиваємо яцйя, додаємо горілку та сіль і добре перемішуємо.
2.
Додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Воно повинне бути дуже тугим. Накриваємо і залишаємо на 15 хвилин. Після чого вимішуємо ще 5-10 хвилин.
3.
Присипаємо робочу поверхню борошном і розкачуємо тісто в дуже тоненький пласт.
4.
Тісто присипаємо борошном, легенько закручуємо і нарізаємо на стрічки.
5.
Локшину можна сушити при кімнатній температурі, приблизно 2 дні, після чого зберігати в закритій ємкості.
6.
Або одразу приготувати. Варити її в киплячій, підсоленій воді, після закипання 3-4 хвилини.
Смачного!
Категорії:
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.