Картопля по-французьки

Для початку свинину нарізаємо на невеликі шматки, потім відбиваємо з обох сторін.
Далі солимо, додаємо спеції і залишаємо.

В цей час тоненько нарізаємо картоплю, додаємо до неї спеції сіль та перемішуємо.

І тепер деко трохи поливаємо олією, викладаємо картоплю, потім змащуємо її соусом.Для соусу змішуємо: сметану, майрнез, гірчиці та часнику.

Далі викладаємо цибулю, потім мʼясо, знову соус, цибуля , за бажанням далі йдуть гриби та помідори

І ставимо в духовку на 50 -60 хвилин (перевіряйте готовність картоплі, може піти і більше часу) при 185 градусах, потім виймаємо робимо сіточку з майонезу посипаємо сиром і ще запікаємо до зарумʼянення, а далі можемо насолоджуватись.