Головна / Основні Страви / Картопля по-французьки

12 вересня, 2026

5.0 (1)

Картопля по-французьки

Name: Картопля по-французьки
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: Картопля; Свинина; Цибуля ріпчаста; Помідор; Печериці; Майонез; Сметана; Гірчиця; Сир сулугуні; Сіль; Спеції

85 хвилин

6 порцій

Легкий

Якщо не знаєте чим нагодувати всю родину, тоді зберігайте цей рецепт, бо це просто смачно і дуже ситно.

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

501^ккал

Калорії

39^г

Білки

30^г

Вуглеводи

25^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~63,95 мкг

ВІТАМІН C ~34,3 мг

ВІТАМІН D ~0,95 мкг

ВІТАМІН E ~1,22 мг

ВІТАМІН K ~7,03 мкг

ВІТАМІН B1 ~1,15 мг

ВІТАМІН B2 ~0,58 мг

ВІТАМІН B3 ~8,73 мг

ВІТАМІН B5 ~1,93 мг

ВІТАМІН B6 ~1,07 мг

ВІТАМІН B7 ~6,77 мкг

ФОЛАТ (B9) ~48,15 мкг

ВІТАМІН B12 ~0,92 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~197,82 мг

ФОСФОР ~482,32 мг

КАЛІЙ ~1 287,7 мг

НАТРІЙ ~359,65 мг

МАГНІЙ ~77,55 мг

ЗАЛІЗО ~2,58 мг

ЦИНК ~5,05 мг

МІДЬ ~0,38 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,32 мг

СЕЛЕН ~48,57 мкг

Інгредієнти

11 інгредієнтів · 6 порцій

Картопля

8 шт (800 г)

Свинина

650 г

Цибуля ріпчаста

2 шт (220 г)

Помідор

2 шт (200 г)

Печериці

200 г

Майонез

30 г (2 ст.л.)

Сметана

30 г (1 ⅔ ст.л.)

Гірчиця

10 г (2 ч.л.)

Сир сулугуні

130 г

Сіль

За смаком

Спеції

За смаком

Для початку свинину нарізаємо на невеликі шматки, потім відбиваємо з обох сторін.
Далі солимо, додаємо спеції і залишаємо.

В цей час тоненько нарізаємо картоплю, додаємо до неї спеції сіль та перемішуємо.

І тепер деко трохи поливаємо олією, викладаємо картоплю, потім змащуємо її соусом.Для соусу змішуємо: сметану, майрнез, гірчиці та часнику.

Далі викладаємо цибулю, потім мʼясо, знову соус, цибуля , за бажанням далі йдуть гриби та помідори

І ставимо в духовку на 50 -60 хвилин (перевіряйте готовність картоплі, може піти і більше часу) при 185 градусах, потім виймаємо робимо сіточку з майонезу посипаємо сиром і ще запікаємо до зарумʼянення, а далі можемо насолоджуватись.