Кіноа-боул з персиком та мигдальним молоком

Промийте кіноа (80 г) під холодною водою до прозорої води.

Закип’ятіть мигдальне молоко (300 мл), додайте кіноа та щіпку солі, варіть на малому вогні 12-15 хвилин до м’якості.

Дайте кіноа охолонути 5 хвилин, додайте корицю та кленовий сироп, перемішайте.

Наріжте персики (2 шт) тонкими часточками.

Розкладіть кіноа по двох мисках, зверху викладіть персики та мигдальні пластівці (20 г).