Гречаний плов з грибами та квасолею
Новий погляд на звичні інгредієнти. Замість рису використовується корисна гречка, яка просочується ароматом смажених лісових грибів або печериць, а біла чи червона квасоля робить страву завершеною та поживною. Справжнє джерело заліза, затишку та домашнього тепла на вашій кухні
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Спосіб приготування
Наріжте печериці скибочками, моркву соломкою, цибулю півкільцями, подрібніть часник.
Розігрійте олію в казані, обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Додайте моркву, готуйте 3 хвилини, потім додайте гриби, обсмажуйте 7-8 хвилин до випаровування рідини.
Додайте часник та паприку, готуйте 1 хвилину.
Промийте гречку, додайте до овочів разом з квасолею, лавровим листом, посоліть.
Залийте 200 мл гарячої води, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на малому вогні 20 хвилин до готовності гречки.
Дайте настоятися 5 хвилин перед подачею.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.