Тофу-карі з овочами та рисом басматі
Екзотична, ароматна та неймовірно приваблива страва, яка перетворить звичайну вечерю на маленьку подорож. Кубики ніжного тофу та соковиті овочі в насиченому, злегка гострому соусі карі подаються із витонченим рисом басматі. Спеції карі чудово покращують метаболізм та травлення.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
978ккал
Калорії
27г
Білки
90г
Вуглеводи
62г
Жири
Інгредієнти
1
150 г
70 г
(0.4 чашки)
150 мл
(0.6 чашки)
1 шт
(150 г)
150 г
0.5 шт
(55 г)
25 г
(1.7 ст.л.)
15 мл
(1 ст.л.)
За смаком
Спосіб приготування
01
Відваріть рис за інструкцією на упаковці.
02
Наріжте тофу кубиками, обсмажте на олії до золотистої скоринки, відкладіть.
03
У тій же сковороді обсмажте цибулю 2 хвилини, додайте карі-пасту, готуйте до аромату 1 хвилину.
04
Додайте наріжений перець та розібрану на суцвіття цвітну капусту, обсмажуйте 3 хвилини.
05
Влийте кокосове молоко, доведіть до кипіння, тушкуйте 10 хвилин до м’якості овочів.
06
Поверніть тофу, прогрійте 2 хвилини.
07
Подавайте на рисі, прикрасьте кінзою.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.