Паста болоньєзе – це апетитне поєднання ніжної пасти та густого м’ясного соусу, насиченого ароматами стиглих томатів, спецій і трав. Кожна порція вкутана розплавленим сиром, роблячи її неймовірно смачною і ситною.
На розігрітій з олією сковороді обсмажуємо дрібно нарізані кубиками цибулю та моркву хвилин 5, до м’якості.
2
Додаємо до овочів м’ясний фарш і обсмажуємо, постійно помішуючи та розминаючи фарш, 5-7 хвилин, до зміни кольору.
3
Помідори подрібнюємо блендером і разом з соком додаємо до фаршу. Додаємо в сковороду подрібнений томатну пасту, часник, сіль, перець, базилік та улюблені спеції.
4
Тушимо соус болоньєзе під кришкою на повільному вогні 30 хвилин, періодично помішуючи. Чим довше томити соус, тим більш насиченим вийде його смак.
5
Подаємо соус болоньезе зі спагетті, посипавши пармезаном та петрушкою. Смачного!
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.