Шпинатний рулет з червоною рибою
Шпинатний рулет з червоною рибою – це елегантна та смачна закуска, яка чудово підійде для святкового столу або як вишуканий перекус. Поєднання ніжного шпинатного бісквіта, солонуватої червоної риби та кремової начинки створює неповторний смаковий букет.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
Якщо шпинат заморожений, то спочатку його розморожуємо та віджимаємо з нього зайву вологу. Якщо свіжий то заливаємо кипʼятком.
Розділяємо жовтки і білки. Жовтки додати до шпинату та перебити блендером, потім додати сіль, борошно та розпушувач і гарно перемішати.
Далі збиваємо білки до стабільної білої піни і в декілька прийомів вводимо в шпинатне тісто
Виливаємо тісто на деко та ставимо випікатися на 10-12 хвилин при 180 градусах
Охолоджуємо бісквіт, а потім змащуємо крем сиром і викладаємо рибку та завертаємо в рулетик, який обертаємо пергаментом та ставимо в холодильник на 2 години і все прекрасна закуска готова.
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.