Смажені пиріжки з капустою
Дуже смачні пиріжки з капустою. Сьогодні будуть саме з капустою, хоча тісто підійде для будь-якої начинки, як для соленої, так для солодкої. Особливо я люблю ці пиріжки з капустою та картоплею із зеленню. Але із з яблучним джемом вони теж неймовірно смачні
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
В мисці змішати теплий кефір, сметану, цукор, сіль, яйце. Додати просіяне борошно і соду, замісити тісто. Під час замішування додати олію. Тісто може бути липкуватим, але борошно більше додавати не потрібно. Накрити його, і залишити на 20-30хв відпочити.
Робочу поверхню присипати борошном, викласти тісто, розкатати і вирізати кружечки.
На кожний кружечок викласти начинку, і сформувати пиріжок.
На добре розігріту сковорідку налити олію, її повинно бути багато, щоб на половину вона покривала пиріжок. І коли олія розігріється, викласти пиріжки.
Смажити на середньому вогні, з кожної сторони по 3-4хв
Готові пиріжки викласти на паперові серветки, щоб вони ввібрали зайву олію. Псіля чого перекласти на тарілку та подавати до столу.
Смачного
Коментарі 0
You must log in to your account to leave a review.
Поки що немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.