Головна / Основні Страви / Гомілки BBQ з ароматною картоплею

5 квітня, 2025

5.0 (1)

Гомілки BBQ з ароматною картоплею

70 хвилин

6 порцій

Легкий

Гомілки BBQ з ароматною картоплею – це справжнє свято для гурманів! Соковиті гомілки з характерним ароматом BBQ, запечені з ароматною картоплею, створюють неперевершену комбінацію смаків. Ідеальна вечеря для родини або друзів!

Автор Анна Лейчук

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

5^ккал

Калорії

0^г

Білки

1^г

Вуглеводи

0^г

Жири

Вітаміни

ВІТАМІН A (RAE) ~0,43 мкг

ВІТАМІН C ~0,22 мг

ВІТАМІН E ~0,05 мг

ВІТАМІН K ~1,65 мкг

ВІТАМІН B3 ~0,07 мг

ВІТАМІН B5 ~0,02 мг

ВІТАМІН B7 ~0,03 мкг

ФОЛАТ (B9) ~0,25 мкг

Мінерали

КАЛЬЦІЙ ~5,18 мг

ФОСФОР ~3,65 мг

КАЛІЙ ~16,48 мг

НАТРІЙ ~970,28 мг

МАГНІЙ ~2,02 мг

ЗАЛІЗО ~0,12 мг

ЦИНК ~0,03 мг

МІДЬ ~0,02 мг

МАРГАНЕЦЬ ~0,05 мг

СЕЛЕН ~0,28 мкг

Інгредієнти

7 інгредієнтів · 6 порцій

Курячі гомілки

8 шт (880 г)

Сіль

15 г (1 ст.л.)

Копчена паприка

6 г (≈ 0.9 ст.л.)

Чорний мелений перець

6 г (≈ 0.9 ст.л.)

Кетчуп

50 г (3 ⅓ ст.л.)

Соєвий соус

51 мл (≈ 3 ⅓ ст.л.)

Гірчиця

10 г (2 ч.л.)

Спочатку змішуємо сіль, копчену паприку та чорний мелений перець і посипаємо гомілки, далі додаємо декілька ложок кетчупу, соєвого соусу та гірчиці все гарно вимішуємо і відставляємо маринуватися на 1 годину.

Потім нарізаємо картоплю на кружечки гарно солимо її, додаємо італійські трави та трохи малса, також гарно її вимішуємо.

Викладаємо картоплю на деко потім зверху викладаємо гомілки і ставимо випікатися при 180 градусах на 30 хвилин.

Потім дістаємо та щедро змащуємо соусом барбекю для дуже смачної скоринки, і відправляємо ще на хвилин 15 після чого можемо подавати та насолоджуватись.