Спосіб приготування
1.
Гарбуз, очищаємо і нарізаємо на шматочки 3×3см (приблизно).
2.
Беремо каструлю, в якій будемо варити суп, розігріваємо її, кладаємо масло і олію, додаємо нарізану цибулю і морковку, тушкуємо 5хв. Потім додаємо нарізану картоплю, гарбуз наливаємо воду ( щоб не повністю покривала овочі) і варимо до готовності.
3.
Коли все готове (гарбуз і картопля), додаємо вершки і пробиваємо блендером.
Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння, варимо ще 5хв.
4.
Готовий крем-суп подаємо за бажанням із грінками та гарбузовим насінням.
Смачного!
Смачного!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.