Гарбузовий суп-пюре
Затишний і простий супчик для любителів гарбуза. Так як я входжу в це число – мені було смачно. Дуже класно ніжна, кремова текстура контрастує з беконом і насінням.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.
231ккал
Калорії
4г
Білки
23г
Вуглеводи
15г
Жири
Інгредієнти
4
600 г
1 шт
(110 г)
1 шт
(120 г)
1 шт
(115 г)
1000 мл
(4.2 чашки)
100 г
(0.4 чашки)
За смаком
За смаком
50 г
(0.2 чашки)
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
01
Цибулю, картоплю, моркву і гарбуз порізати кубиком.
02
В кастрюлі на вершковому маслі обсмажити цибулю до м’якості. Потім до цибулі додати картоплю, моркву, гарбуз. Перемішати і додати бульон.
Варити до м’якості овочів.
03
Присмачити сіллю і перцем, додати сметану і взбити все блендером до однорідності.
04
При подачі додати сметанку, посипати насінням і смаженим беконом.
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.