Хрусткі рулетики з куркою та сиром

Приготування начинки:

Дрібно наріжте цибулю та обсмажте її на пательні до золотистого кольору.

Додайте нарізане куряче філе і готуйте до повної готовності м’яса.

Наприкінці додайте сіль та улюблені спеції.

Створення кремової текстури:

Влийте до м’яса вершки та протушкуйте протягом 5 хвилин на невеликому вогні. Додайте солодку консервовану кукурудзу та щедро посипте свіжою зеленню. Ретельно перемішайте і начинка готова.

Формування рулетиків:

Листи лаваша наріжте на зручні частини.

Викладіть порцію начинки, додайте натертий сир і щільно загорніть у трубочку, акуратно заправляючи краї всередину, щоб начинка не витікала.

Повторюйте процес, поки не закінчаться інгредієнти.

Панірування:

У глибокій тарілці збийте яйця з дрібкою солі.

Кожен рулетик спочатку ретельно занурте у яєчну суміш, а потім щедро обваляйте у панірувальних сухарях для створення хрумкої скоринки.

Випікання:

Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментом.

Поставте у розігріту духовку на 15 хвилин, поки вони не стануть золотистими та рум’яними. Подавайте гарячими, щоб сир всередині залишався тягучим.