Коли хочеться улюбленої домашньої класики, але без зайвих клопотів, ліниві голубці — саме те, що потрібно. Ніжна пекінська капуста робить страву особливо м’якою та соковитою, а поєднання м’яса, рису й ароматної підливи створює знайомий і затишний смак. Готуються просто й завжди вдаються. Чудовий варіант для ситного обіду або теплої сімейної вечері.
Цибулю порізати дрібним кубиком, а моркву натерти на терці. Пекінську капусту дрібно порізати.
02
Приготування засмажки:
На пательні розігріти олію та обсмажити цибулю з морквою 10 хвилин.
03
Об’єднання всіх інгредієнтів:
В миску висипати засмажку (дати їй охолонути 10 хвилин), додати рис, фарш, пекінську капусту та пряну сіль. Все гарно вимішати. А також розігріваємо духовку до 180 градусів.
04
Формування голубців:
Сформувати порційні кульки та викласти їх у форму для випікання.
05
Приготування заливки та запікання голубців:
Для заливки змішаємо всі інгредієнти (сметана, томатна паста, вода, пряна сіль) до однорідності. Заливаємо голубці та відправляємо випікатись 35 хвилин.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.