Головна / М'ясні страви / Курячі шашлички з печеним баклажаном, овочами та фетою

Курячі шашлички з печеним баклажаном, овочами та фетою – смачна страва для всієї родини | IamChef

30 січня, 2025

5.0 (2)

Курячі шашлички з печеним баклажаном, овочами та фетою

Name: Курячі шашлички з печеним баклажаном, овочами та фетою
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Куряче філе; Грецький йогурт; Баклажан; Помідор; Болгарський перець червоний; Сир Фета; Цибуля зелена; Часник, зубчики; Оливкова олія

Ольга Карасьова 109 рецептів

40 хвилин

1 порція

Легкий

Курячі шашлички з печеним баклажаном, овочами та фетою — це легка, корисна та ароматна страва. Ніжна курка в йогуртовому маринаді чудово поєднується зі соковитими овочами та пікантною фетою. Запечений баклажан набуває м’якої текстури, а свіжа зелень додає яскравого смаку.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

395^ккал

Калорії

41^г

Білки

21^г

Вуглеводи

16^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів

150 г

5 г

0.5 шт (125 г)

1 шт (100 г)

Болгарський перець червоний

0.5 шт (75 г)

30 г

1 г

0.5 шт (3 г)

5 мл (1 ч.л.)

У мисці змішати йогурт, подрібнений часник, олію, спеції. Нарізати куряче філе кубиками, перемішати з маринадом і залишити на 15-20 хвилин.

Нанизати курку на шпажки, обсмажити на сковороді-гриль або запекти у духовці при 200°C близько 15 хвилин, періодично перевертаючи.

Баклажан розрізати навпіл, зробити надрізи на м’якоті, змастити оливковою олією, посолити. Запікати при 200°C приблизно 20 хвилин, поки стане м’яким.

Нарізати томати, болгарський перець, зелену цибулю. Додати спеції, перемішати.

На запечений баклажан викласти овочі, зверху посипати нарізаною фетою та зеленню. Подавати разом з курячими шашличками та шматком цільнозернового хліба.

#Обід #Вечеря #Курка #М'ясні страви #Легкий #Високобілкове #Низьковуглеводне #Низькокалорійне #Запікання