Печінковий торт – це смачне і ситне блюдо, яке чудово підійде, як і на святковий стіл так і просто до звичайної вечері чи обіду. Такий “тортик” являє собою коржі з печінкового тіста, змащені соусом, а між коржами зазвичай викладають обсмежену цибулю із морквою.
Інгредієнти
Відео рецепт
Спосіб приготування
Печінку миємо і відрізаємо плівку.
До печінки додаємо яцйя, сіль, перець, молоко і перебиваємо блендером.
Додаємо просіяне борошно, олію і все добре перемішуємо.
Розігріваємо сковорідку, на один млинець виливаємо пів черпак тіста, смажимо з кожної сторони по 2-3 хвилини.
Цибулю нарізаємо на кубики, а моркву натераємо на велику тертку і обсмажуємо їх на сковорідці 5 хвилин.
Для соусу змішуємо грецький йогурт, сіль, перець та часник.
На тарілку викладаємо млинець, на нього соус, обсмажені овочі, знову млинець, соус, овочі і так до кінця.
Ставимо в холодильник на стабілізацію на 4-5 годин. Перед подачею за бажанням прикрашаємо та подаємо до столу.
Смачного!
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.