Головна / Рибні страви / Риба в кислосолодкому маринаді з ананасами

Риба в кислосолодкому маринаді з ананасами на тарілці

1 березня, 2025

171

0 (0)

Риба в кислосолодкому маринаді з ананасами

Name: Риба в кислосолодкому маринаді з ананасами
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: Хек свіжоморожений; Цибуля ріпчаста; Морква; Ананас консервований; Кетчуп; Соєвий соус; Часник, зубчики; Сіль; Чорний мелений перець; Твердий сир; Кукурудзяний крохмаль

Анна Лейчук 312 рецептів

60 хвилин

1 порція

Це чудова страва, яка поєднує в собі ніжну рибу, солодкість ананасів, пікантність кисло-солодкого маринаду та солонуватість сиру.

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

817^ккал

Калорії

30^г

Білки

107^г

Вуглеводи

34^г

Жири

Інгредієнти

11 інгредієнтів

600 г

1 шт (110 г)

1 шт (120 г)

565 г

70 г

40 мл (2.7 ст.л.)

1 шт (5 г)

За смаком

Чорний мелений перець

За смаком

Твердий сир

100 г

Кукурудзяний крохмаль

10 г (1 ст.л.)

Робимо засмажку: цибулю та морку обсмажуємо до мʼякості на середньому вогні.

В цей час нарізаємо рибку на порційні шматочки. В мене мінтай але може підійти ще хек/аргентинка.

Для маринада беремо кетчуп, половину сиропу з під ананасів, 2 ложки соєвого соусу,зубчик часнику сіль, перець та для того щоб соус вийшов трохи густішим додаю крохмаль розведений водою .

Викладаємо засмажку, потім шматочки риби, підсолюємо саму рибку, виливаємо маринад та залишаємо на півгодини, потім викладаємо ананаси

Накриваємо фольгою та запікаємо 45 хвилин в потім посипаємо сиром і запікаємо до зарум’янення.

#Обід #Вечеря #Основні Страви #Рибні страви #Запікання