Порцій
2
Час
15хв.
Складність
Легкий
Поки сезон нектаринів та персиків в розпалі, саме час приготувати їх в салаті. В цьому салаті є все – смачна заправка, солодкі нектарини, які карамелізуються при обсмажені та пряність сиру
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
2шт
Сир з пліснявою
100г
70г
60мл
/
4 ст.л
20г
Пармезан
20г
Відео рецепт
Спосіб приготування
1.
Нектарини розрізаємо, видаляємо кісточку та розрізаємо на сегменти. Обсмажуємо з двох сторін на сухій пательні.
2.
Поки смажаться нектарини готуємо заправку: в чаші блендера зʼєднуємо олію, кедрові горіхи та пармезан. Пробиваємо до однорідності. Можна це також зробити за допомогою ручної ступки.
3.
Заправку зʼєднуємо з руккулою. Викладаємо на тарілки.
4.
Зверху кладемо обсмажені нектарини та розкришуємо (або ріжемо кубиками) сир з пліснявою. Готово і можна подавати
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.