Суши бургер

Приготування рису:

Промитий рис залити водою поставити на маленький вогонь і накрити кришкою, варити після закипання 15 хв, і залишити під кришкою, ще на 15 хвилин.

Заправка:

Для заправки змішати рисовий оцет, цукор та сіль. Додати до відвареного рису та перемішати.

На центр листа норі викласти рис, зверху змастити крем-сиром. Додати огірок та креветки, потім трохи крем-сиру та авокадо. Закриваємо все шаром рису.

Змастити краї листа норі водою та загорнути суші бургер. Викладаємо суші-бургер на ще один лист норі і так само загортаємо краї та гарно притискаємо.

Кляр:

До 1 яйця додати воду та борошно, а потім гарно перемішати.

Запікання:

Обвалюємо суші-бургер у клярі та сухарях. Викладаємо на деко та випікаємо 15 хв. при температурі 200 градусів. Зверху поливаємо соусом унагі.