Тунакадо

Рецепт “Тунакадо” є прикладом сучасної кулінарної креативності, що поєднує елементи японської та західної кухонь. Його корені можна простежити до популярних у Японії сендвічів Тамаго Сандо, які готують із м’яким хлібом, начинкою з яєць і вершковим крем-сиром, створюючи ніжну текстуру. Тунець, як головний інгредієнт, додає страви морський акцент, що відсилає до традицій суші та сашими, де риба є основою, а авокадо та помідор привносять свіжість, характерну для середземноморських страв.

Ця комбінація стала популярною завдяки глобалізації гастрономії, коли шеф-кухарі почали експериментувати з локальними інгредієнтами в новому форматі. Соус Песто і шпинат додають італійський відтінок, а хліб тости робить “Тунакадо” зручним для швидкого споживання. Рецепт, ймовірно, з’явився в останні десятиліття як частина тренду на здорове та смачне швидке харчування, що адаптується до смаків різних культур.