Соєвий соус

Соєвий соус – це класичний інгредієнт азійської кухні, виготовлений шляхом ферментації соєвих бобів. Він має насичений солоний смак і використовується для приготування маринадів, соусів, закусок та основних страв. Соєвий соус багатий на білки та амінокислоти, що сприяють покращенню смаку та підсилюють аромати інгредієнтів. Він є основним продуктом у японській, китайській та корейській кухнях.