Фунчоза з куркою та овочами

Поріжте брусочками куряче філе, а очищену моркву, цибулю та солодкий перець – соломкою. Обсмажте філе на середньому вогні до золотавості та вийміть його на тарілку.

Додайте в пательню цибулю, моркву та перець, готуйте 5 хвилин.

В глибоку миску перекладіть локшину та залийте окропом, накрийте кришкою та залиште на 6-8 хвилин. Відкиньте на друшляк запарену фунчозу, зачекайте, щоб рідина повністю стекла та перекладіть в пательню.

Додайте в пательню обсмажену курку, спеції по смаку. Залийте все соєвим соусом і ретельно перемішайте, щоб компоненти рівномірно розподілилися.

По бажанню можете приготувати та додати яєчний омлет нарізавши його соломкою.

Подавайте фунчозу з подрібненими пір’їнами зеленої цибулі. Смачного ♡