Інгредієнти
Цибуля ріпчаста
Сіль
Оливкова Олія
Спосіб приготування
Розріжте кожен перець навпіл та видаліть насіння.
Промийте рис під холодною водою та відваріть у підсоленій воді до напівготовності (приблизно 7-10 хвилин). Злийте воду.
Наріжте цибулю дрібними кубиками та трохи обсмажте на олії до м’якості. Додайте томатну пасту, перемішайте й тушкуйте ще 2-3 хвилини.
На дно кожної половинки перцю викладіть шар рису. Зверху додайте обсмажену цибулю з томатною пастою. Потім покладіть м’ясний фарш, посоліть, поперчіть і додайте улюблені спеції.
Викладіть перці у форму для запікання, додайте трохи води або бульйону на дно форми, щоб перці не пересохли. Накрийте фольгою та запікайте у розігрітій духовці при 180°C приблизно 30-40 хвилин.
За 5 хвилин до готовності зніміть фольгу, посипте перці тертим сиром і поверніть у духовку, щоб сир розплавився та утворилася рум’яна скоринка. зробт опис на 300 символів
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.