Курячі шашлички

Дерев’яні шпажки замочіть у холодній воді. Куряче філе наріжте кубиками. Солодкий перець наріжте квадратиками. Цибулю розріжте на 2-4 частини та розберіть на шари, при необхідності підрівняйте під розмір шматочків філе та перцю.

Часник очистіть та пропустіть через прес.
В окремій ємності з’єднайте компоненти маринаду: соєвий соус, олію, часник, мед і мелений перець. Перемішайте.

Шматочки курячого філе залийте підготовленим маринадом і ретельно перемішайте. Накрийте ємність харчовою плівкою і помістіть у холодильник щонайменше на 1-2 години (можна і на ніч) для маринування.

Нанизайте філе на шпажки, чергуючи, шматочки курячого філе, солодкого перцю та цибулі. Викладіть куряче філе на шпажках на підготовлену форму і відправте в розігріту духовку на 20 хвилин.

Смачного♥