Спосіб приготування
1
Для початку обсмажуємо цибулю до золотавості, потім додаємо нарізану на кубики картоплю і через декілька хвилин додаємо кабачки.
2
Заливаємо все водою, накриваємо кришкою і ставимо тушкуватися до мʼякості овочів ( 25 хвилин)
3
А в цей час можемо зробити домашні сухарики з вчорашнього хлібу. Ріжемо хліб на кубики додаємо спеції трохи олії, перемішуємо і відправляємо в духовку на 15 хвилин.
4
Коли наші овочі будуть готові перебиваємо їх блендером до однорідної маси. Далі вливаємо склянку вершків, додаємо чайну ложку солі, суп щераз ставимо на вогонь до закипання і вимикаємо, Як тільки суп трішки охолоне, можемо подавати його з сухариками та зеленню.
Смачного!
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.