



З дитинства дуже люблю суп з гречкою, а в поєднанні з копченим смаком реберець – це мега смачно❤️ Дуже важливо зберегти баланс гречки, бо вона дуже підступна і може заполонити собою весь суп
Інгредієнти









Відео рецепт
Спосіб приготування
В кастрюлю наливаємо воду та варимо реберця 40 хвилин.
Картоплю ріжемо невеликим кубиком та вкидаємо до реберець. Варимо до готовності картоплі.
Ріжемо цибулю і моркву дрібним кубиком. На сковорідці гріємо рослинну олію та обсмажуємо цибулю і моркву 5-7 хвилин.
Ребра виймаємо з супу, відділяємо від кістки та ріжемо на порційні шматочки. В суп додаємо засмажку з моркви та цибулі і промиту гречану крупу. Варити 5-7 хвилин.
Повернути в суп мʼясо, додати дрібно порізану зелень, лавровий листок, сіль та перець за смаком. Дати покипіти хвилину.
Готово
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.
You must be logged in to submit a review.