Порцій
4
Час
60хв.
Складність
Легкий
Метод
Варіння
З дитинства дуже люблю суп з гречкою, а в поєднанні з копченим смаком реберець – це мега смачно
Дуже важливо зберегти баланс гречки, бо вона дуже підступна і може заполонити собою весь суп
Відео рецепт
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Показати Вітаміни і Мінерали
Тут могла б бути ваша реклама
Інгредієнти
2500мл
Копчені реберця
300г
Картопля
3шт
1шт
Цибуля ріпчаста
1шт
50г
Зелень
За смаком
Сіль
За смаком
За смаком
За смаком
Спосіб приготування
1.
В кастрюлю наливаємо воду та варимо реберця 40 хвилин.
2.
Картоплю ріжемо невеликим кубиком та вкидаємо до реберець. Варимо до готовності картоплі.
3.
Ріжемо цибулю і моркву дрібним кубиком. На сковорідці гріємо рослинну олію та обсмажуємо цибулю і моркву 5-7 хвилин.
4.
Ребра виймаємо з супу, відділяємо від кістки та ріжемо на порційні шматочки. В суп додаємо засмажку з моркви та цибулі і промиту гречану крупу. Варити 5-7 хвилин.
5.
Повернути в суп мʼясо, додати дрібно порізану зелень, лавровий листок, сіль та перець за смаком. Дати покипіти хвилину.
Готово
Тут могла б бути ваша реклама
Тут могла б бути ваша реклама
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.