Шпинатний крем суп
Шпинатний крем суп — це легка, корисна та смачна страва, яка підходить для обіду або вечері. Завдяки поєднанню свіжого шпинату та вершків суп виходить насиченим і ніжним. Готується швидко і є чудовим джерелом вітамінів та поживних речовин для всієї родини.
Харчова цінність
* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.Інгредієнти
Дивіться, як готувати
Спосіб приготування
У сковороді розтоплюємо 10 г вершкового масла і обсмажуємо нарізану кубиками цибулю до прозорості, додамо розморожений шпинат і тушимо все разом хвилин 5-7.
Перекладаємо шпинат із цибулею в блендер, додаємо воду і перетираємо в однорідну масу.
В каструльці розтоплюємо решту вершкового масла, додаємо борошно і мішаємо поки борошно не вбере все масло.
Поступово додаємо до борошна з маслом молоко, постійно збиваючи, щоб не утворилося грудочок, варимо до загустіння.
Додаємо в каструльку раніше приготовлену масу зі шпинату, ретельно розмішуємо і варимо 10 хвилин при постійному помішуванні.
Солимо і перчимо на смак, за бажанням можна ще додати паприку. Смачного🥰
Коментарі (0)
Бажаєте оцінити рецепт?
Увійдіть у свій акаунт, щоб поділитись своєю оцінкою
Тут ще немає коментарів
Але ви можете бути першим, хто його напише.