Порцій
4
Час
40хв.
Складність
Легкий
Метод
Запікання
Ікра з печених овочів — це смачна та поживна закуска, яка поєднує в собі аромат смажених овочів та легкі спеції. Готується легко: овочі запікаються до м’якості, а потім подрібнюються до однорідної текстури. Ідеальний варіант для подачі з хлібом або як гарнір до основних страв.
Енергетична цінність на 1 порцію
* Калорійність розрахована для сирих продуктів. Наразі дані можуть бути меншими,
оскільки інформація про БЖУ не вказана для всіх продуктів.
Вітаміни
Мінерали
Вітаміни і Мінерали
Інгредієнти
Баклажан
3шт
Помідор
2шт
Цибуля ріпчаста
1шт
Часник, зубчики
3шт
45мл
/
3 ст.л
Сіль
За смаком
За смаком
Спосіб приготування
1.
Баклажани і перець помийте та просушіть. Викладіть в форму і відправте до духовки на 190-200 градусів на 20 хвилин.
2.
З охолоджених запечених овочів зніміть шкірку. Кожен овоч наріжте дрібним кубиком.
3.
Подрібнені запечені овочі викладіть у глибоку миску. До них додайте подрібнені часник та дрібно нарізані томати і цибулю.
4.
Посоліть, поперчіть, заправте олією та добре перемішайте. Намастіть на піджарений хлібчик та смакуйте!
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.