Спосіб приготування
Крок #1
Наріжте моркву та перець кубиками, селеру — вздовж. Обсмажте на олії до м’якості.
Крок #2
Додайте фарш, обсмажте до готовності. Вмішайте томатну пасту та спеції, тушкуйте кілька хвилин.
Крок #3
Приготуйте бешамель: розтопіть масло, додайте борошно, перемішайте. Поступово влийте молоко, варіть до загустіння. Додайте сіль і мускатний горіх.
Крок #4
Листи лазаньї трохи підваріть у киплячій воді (3–4 хвилини).
Крок #5
Збирайте лазанью: шар бешамелю, листи, м’ясна начинка, знову бешамель. Повторіть. Зверху посипте тертим сиром.
Крок #6
Запікайте в духовці при 180°C приблизно 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.