Головна / М'ясні страви / Ліниві голубці з пекінською капустою

1 січня, 2025

790

5.0 (2)

Ліниві голубці з пекінською капустою

Name: Ліниві голубці з пекінською капустою
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш; Рис, варений; Пекінська капуста; Цибуля ріпчаста; Морква; Сіль; Сметана; Томатна паста; Вода

Катерина Мовчан 113 рецептів

50 хвилин

4 порції

Легкий

Коли хочеться улюбленої домашньої класики, але без зайвих клопотів, ліниві голубці — саме те, що потрібно. Ніжна пекінська капуста робить страву особливо м’якою та соковитою, а поєднання м’яса, рису й ароматної підливи створює знайомий і затишний смак. Готуються просто й завжди вдаються. Чудовий...

Харчова цінність

* Розраховано для сирих продуктів на 1 порцію.

78^ккал

Калорії

4^г

Білки

12^г

Вуглеводи

3^г

Жири

Інгредієнти

9 інгредієнтів

500 г

400 г

1000 г

1 шт (110 г)

1 шт (120 г)

За смаком

40 г

30 г (2 ст.л.)

400 мл (1.7 чашки)

Підготовка інгредієнтів:

Цибулю порізати дрібним кубиком, а моркву натерти на терці. Пекінську капусту дрібно порізати.

Приготування засмажки:

На пательні розігріти олію та обсмажити цибулю з морквою 10 хвилин.

Об’єднання всіх інгредієнтів:

В миску висипати засмажку (дати їй охолонути 10 хвилин), додати рис, фарш, пекінську капусту та пряну сіль. Все гарно вимішати. А також розігріваємо духовку до 180 градусів.

Формування голубців:

Сформувати порційні кульки та викласти їх у форму для випікання.

Приготування заливки та запікання голубців:

Для заливки змішаємо всі інгредієнти (сметана, томатна паста, вода, пряна сіль) до однорідності. Заливаємо голубці та відправляємо випікатись 35 хвилин.