Спосіб приготування
Крок #1
У глибокій сковороді розтопіть 30 г вершкового масла, додайте гілочку розмарину та обсмажте 1 хвилину для аромату.
Крок #2
Додайте 250 г помідорів чері, розрізаних навпіл, тушкуйте 3–4 хвилини, поки вони не розм’якнуть.
Крок #3
Влийте 200 мл вершків, додайте 150 г свіжого шпинату, перемішайте й готуйте 1–2 хвилини, поки шпинат не зменшиться в об’ємі.
Крок #4
Всипте 200 г орзо й поступово вливайте 300 мл овочевого бульйону, по 1 черпаку, постійно помішуючи.
Крок #5
Готуйте 15 хвилин, поки орзо не стане м’яким, але не розвареним (аль денте).
Крок #6
Додайте 50 г тертого пармезану, посоліть, поперчіть і добре перемішайте перед подачею.
Категорії:
Коментарі (0)
Ви повинні увійти в обліковий запис, щоб залишити відгук.
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто напише його.